新垣菓子店のちんすこう
新垣ちんすこう・小亀6色詰合せ
琉球王朝時代から受け継がれた､味と技術｡
6種類の味を､ひと口サイズでお楽しみいただけるバラエティーセットです｡
全6種類のバラエティーセット
6種類
- プレーン×4袋
- ごま塩×4袋
- 海塩×4袋
- 黒糖×4袋
- 紅いも×4袋
- チョコ×4袋
計24袋入 ※全て､個包装
¥ 810(税込)
賞味期限
製造から､約50日 ( 未開封時 )
ちんすこう(金楚糕) ※蓋裏文言
琉球料理も「※1和三唐七（わさんとうしち）」稀代の食通として知られる琉球王国最後の王子·※2松山王子尚順（まつやまおうじしょうじゅん）男爵が残した言業にありますように、日中両国の影響を受けた琉球は、食文化においても独特の伝統を今に受け继いでいます。
そのなかで「ちんすこう」は小麦粉と砂糖、ラードというシンブルな材料で当店の始祖が作り上げた焼菜子でございます。
「黄金色に輝き(金)、ほどけるような口当たりの(楚)焼菓子(糕)」という由来を持つ、さっくりと香ばしい沖縄が妙る銘菓を一度ご賞味ください。
※1 「和三唐七（わさんとうしち）」は、沖縄料理の特徴を表す言葉です。これは、沖縄料理が日本の和食（三）と中国の唐（七）の影響を受けていることを示しています。具体的には、沖縄料理には日本の伝統的な要素と中国料理の技法や味付けが融合しているという意味です。
※2 「松山王子尚順（まつやまおうじしょうじゅん）」男爵は、琉球王国最後の国王である尚泰王の四男として1873年に生まれました。彼は「松山王子」とも呼ばれ、琉球新報や沖縄銀行の創設者としても知られています。