鰹

鰹

(琉球民芸センターあやぱに店)

先日鰹をまるごと頂いたので、たたきにしたり漬けにしたり、盛り沢山な盛合せにしました♪

お皿は「一翠窯」さんの長皿。
我が家では魚料理の時によく使っています
やっぱり魚を乗せたくなるのです…

前菜の3種盛りなどにも良いですね〜^ ^